Faits agricoles

Par conséquent, les produits de santé animale sont non seulement des outils de protection précieux pour la santé des animaux, mais aussi de préservation de la santé humaine.

Il y a soixante ans, une poule pondait 50 à 60 œufs par année. Grâce aux avancées en matière de génétique, de nutrition et de gestion sanitaire, une poule pond plus de 300 œufs par année.

Les deux tiers des 1 500 maladies connues affectent les humains, peuvent être transmises entre les animaux et les humains.

Afin de répondre aux exigences rigoureuses du gouvernement, les produits de santé animale sont soumis à des tests et des essais qui s’échelonnent sur plusieurs années.

Tous les produits pour la santé animale vendus au Canada ont été soumis à un examen scientifique exhaustif et à une évaluation des risques par Santé Canada afin d'identifier les risques potentiels pour la santé animale et humaine ou l’environnement.

Selon l’Organisation des Nations Unies, la quantité mondiale de protéine animale devra doubler au cours des 40 prochaines années si la production alimentaire veut maintenir le rythme de croissance de la demande. Près de 75 % de cette quantité sera obtenue par le biais d’améliorations sur le plan de l’efficacité et l’adoption des technologies en matière d’agriculture.

Que la culture soit biologique ou conventionnelle, nos aliments sont à la fois nutritifs et sains à manger.

Au moyen de programmes de salubrité des aliments, à la ferme comme chez les fabricants de produits alimentaires, on cerne les points de contrôle critiques représentant des risques pour la salubrité des aliments. Les risques identifiés sont gérés, documentés et validés par des vérificateurs indépendants.

Les Canadiens ont accès à l’un des approvisionnements alimentaires les plus sécuritaires et abondants au monde, mais cela ne serait pas possible sans des outils comme les produits pour la santé aniamle, les pesticides et la biotechnologie végétale.